دلیل نیاز شما به ترازوهای غذایی در آشپزخانه شما

دلیل نیاز شما به ترازوهای غذایی در آشپزخانه شما


آیا دستورالعمل را با دقت اندازه گیری کرده اید ، مواد موجود در فنجان ها و قاشق ها را اندازه گیری کرده اید ، اما در نتیجه مشکلی پیش آمده است؟ شاید خیلی خشک ، خیلی مرطوب یا خیلی بی نظم بود. یادگیری نحوه استفاده از ترازوی غذایی می تواند راه حلی باشد که شما نیاز دارید.

اخیراً ، من سعی کردم مواد اولیه خود را روی ترازوهای آشپزخانه آزمایش کنم. باورم نمی شود اینقدر طول کشید تا این کار را انجام دهم. نه تنها دقیق تر از استفاده از فنجان و قاشق است ، بلکه آمادگی آن را نیز بهبود می بخشد.

از مقیاس غذا برای بهترین نتیجه و دستور پخت استفاده کنید

در ابتدا توضیح خواهم داد که چرا غذای فراوان نتایج خوبی را در آشپزخانه تضمین می کند ، به ویژه هنگامی که در حال آشپزی هستید. دوم ، اجازه دهید به شما نشان دهم که چگونه قیچی در آشپزخانه می تواند نظافت را کاهش دهد (توجه داشته باشید: کار سختی است). سوم ، من یک راهنما و بخشی در مورد نحوه استفاده از ترازوی رژیم غذایی به شما می دهم.

ترازوی دیجیتال آشپزخانه از اندازه گیری لیوان و قاشق دقیق تر است

هنگام پختن وعده غذایی روزانه خود می توانید از برخی آزمایش ها صرف نظر کنید. اما آشپزی متفاوت است. 50 گرم کدو اضافی رنده شده در نان کدو یا کلوچه دستور غذا ممکن است شما را متعجب کند که چرا نتایج آنقدر آشفته بود. 20 گرم روغن اضافی می تواند کوکی های خشک را بیرون بیاورد. من آن را تجربه کردم و این بیسکویت های جام جم گندم سیاه را تهیه کردم.

در حین ساخت کاغذ ، ابتدا متوجه شدم که نحوه حمل مواد در فنجان و قاشق مهم نیست. قرار دادن یک فنجان اندازه گیری در یک کیسه آرد منجر به آرد بیشتری نسبت به وزن خوب آرد در یک فنجان می شود. این به این دلیل است که با وارد شدن به فنجان ، آرد فشرده می شود ، آرد بیشتری به راز شما وارد می شود.

اندازه گیری لیوان و فنجان در سراسر جهان متفاوت است

مشکل دیگری که می توانید با لیوان ها و لیوان های آزمایشی حل کنید این است که اندازه آنها بسته به نوع خرید شما متفاوت است. به عنوان مثال ، یک فنجان استرالیا 250 میلی لیتر وزن دارد ، در حالی که یک فنجان آمریکایی حدود 237 میلی لیتر وزن دارد. من همچنین قاشق چایخوری استرالیایی خریدم که 15 میلی لیتر و برخی دیگر 20 میلی لیتر است.

مقدار زیادی غذا در یک ظرف
همه مواد را در یک ظرف در سطح غذا اندازه گیری کنید

جواب؟ همانطور که دستورهای خود را یادداشت می کنم ، شروع به مخلوط کردن گرم و میلی متر و همچنین یک فنجان ایالات متحده و یک قاشق چای خوری می کنم. من می دانم که بسیاری از شما در انگلستان از قبل وزن گرم و میلی لیتر دارید. بسیاری از ما در استرالیا همین کار را می کنیم.

من همچنین وزن گرم مایع را به شما می دهم که می توانید در سطح خود اندازه گیری کنید. تنها زمانی که نمی توانم بگویم وزن آن چقدر است یک قاشق غذاخوری است. در همه کشورها یک قاشق چایخوری گیاه حدود 5 میلی لیتر است. در ترکیب با مقدار یک قاشق چایخوری یا قسمتی از آن ، اغلب آنقدر سنگین نیست که بتوان در یک دوز به درستی ثبت کرد.

هنگام استفاده از ترازوی غذا کمی شستشو نمی دهید

به همین دلیل من دوست دارم از ترازوهای غذایی استفاده کنم. اندازه گیری مواد با استفاده از مقیاس آشپزخانه منجر به شستشوی جزئی در نتیجه کار می شود. نحوه استفاده از tar را در زیر به شما نشان خواهم داد.

دکمه کوچک غذا
دانه یا صفر دکمه اندازه گیری مواد غذایی خود را فشار دهید

دکمه “tare” ، که گاهی اوقات “صفر” نامیده می شود ، به شما امکان دسترسی به چندین مورد در یک شیشه یا ظرف را می دهد. این امر نیاز به استفاده را از بین می برد و چندین فنجان و فنجان را شستشو می دهد. تنها نکته منفی این است که روش شما باید وزن هر گرم را تعیین کند. همانطور که در بالا ذکر شد ، من این کار را برای سهولت زندگی شما آغاز کرده ام!

یکی دیگر از عملکردهای مفید مصرف غذا ، نظارت بر رشد گونه ها ، یا اگر از مواد مغذی درشت پیروی می کنید. شخصاً دوست ندارم رژیمم را رعایت کنم مگر اینکه برای دویدن مجبور باشم در رژیم غذایی خود آواز بخوانم. در آن صورت ، من رژیم غذایی ، پروتئین و کربوهیدرات ها و میزان غذایی که به این امر کمک می کند را زیر نظر خواهم گرفت.

نحوه استفاده از ترازوهای غذایی در آشپزخانه

وقتی مقیاس غذایی دیجیتالی می خرید و آن را روشن می کنید ، این همان کاری است که انجام می دهید.

  1. ظرف خود را روی ترازو قرار دهید
    ظرف شما می تواند یک کاسه ، تابه ، تابه ، بشقاب یا ظرف باشد. هر چیزی که برای مخلوط کردن یا جمع آوری اجزای خود استفاده می کنید. ترازوها وزن کشتی را نشان می دهند.
  2. دکمه یا صفر را فشار دهید
    این همچنین مقیاس را تعیین می کند ، بنابراین وزن ظرف شما در چیزی که می خواهید اندازه گیری شود وجود ندارد.
  3. نسخه اصلی خود را امتحان کنید
    حجم خود را به تدریج افزایش دهید تا وزن شما در ترازو منعکس شود.
  4. دوباره دکمه یا صفر را فشار دهید
    این همچنین مقیاس را تغییر می دهد ، بنابراین شما آماده اندازه گیری مورد بعدی خود هستید.
  5. این کار را تکرار کنید تا تمام مواد مورد آزمایش قرار گیرند
    درست است.
وبسایت https://mdiet.ir
نوشته ایجاد شد 2141

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مرتبط

متنی که میخواهید برای جستجو وارد کرده و دکمه جستجو را فشار دهید. برای لغو دکمه ESC را فشار دهید.

بازگشت به بالا