Bowl of lamb vegetable soup.

سوپ سبزیجات گوسفندی – کاسه لیمو


با این غذای محکم سوپ سبزیجات پر از سیب زمینی شیرین ، کرفس ، هویج و بره آسیاب شده گرم کنید.

با سرمای ناشی از پاییز ، بسیاری آنها را شروع فصل سوپ می دانند. اما من سس را خیلی دوست دارم ، در تمام طول سال آن را درست می کنم! در حالی که یک بشقاب گرم برای یک روز سرد ایده آل است ، من دریافتم که بدون توجه به آب و هوا یا آب و هوا می تواند راحتی را به ارمغان بیاورد. سوپ سبزیجات گوسفند سس گیاهی گیج کننده است.

تفاوت های گیاهی

این روش به چند صفحه نیاز دارد ، اما می توانید از هر چیزی که دارید استفاده کنید.

  • برگهای سبز را اضافه کنیدبه می توانید اسفناج ، کلم پیچ یا چارت اضافه کنید!
  • قارچ های آنتی اکسیدانی را اضافه کنید.برای افزودن هویج ، مقداری قارچ خرد شده به آن اضافه کنید.
  • سیب زمینی خود را عوض کنید به جای سیب زمینی های طلایی یوکون ، سعی کنید به جای آن از سیب زمینی استفاده کنید.
  • از مخلوط جدید استفاده کنید. نخود فرنگی خشک و آرد ذرت اغلب نمک و لوبیا سبز دارند ، از برگهای اضافی استفاده کنید!

طرز تهیه سس سبزیجات

برای شروع ، همه حیوانات خانگی خود را بشویید ، پوست بگیرید و برش دهید.

وقتی گوشت خوک شما آماده شد ، آبگوشت خود را شروع کرده و پیازها را زیر یک قابلمه بزرگ خشک کنید.

لیز grating adyo.

سیر را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها قهوه ای شوند.

سپس بره را به قابلمه اضافه کرده و در حین پخت خرد کرده و با پیاز و سیر بشویید. کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

وقتی گوسفند شما قهوه ای شد ، هویج و کرفس خود را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا گوشت خوک نرم شود.

سپس سس پونه کوهی ، Worcestershire و کیسه های سیب زمینی را بیرون می آورید ، چند دقیقه می پزید تا سیب زمینی ها نرم شوند.

سپس گاو خود را اضافه کرده و در آن قرار دهید.

این سس گوجه فرنگی است.

سپس برگهای یخ زده خود را اضافه کنید ، با آنها مخلوط کنید ، سپس بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در فر بپزید.

یک کاسه برگ بره.

بعد از 30 دقیقه جعفری تازه اضافه کنید و در صورت نیاز نمک و فلفل را اضافه کنید. دستورالعمل های رژیم غذایی (در مورد خدمت)

سوالات متداول:

کجا می توانم بره روی زمین پیدا کنم؟

اگرچه ممکن است غیر معمول به نظر برسد ، اما در همه مغازه های قصابی در هر مغازه یک بره کم ارتفاع یافت می شود.

آیا می توانم در آینده این کار را انجام دهم؟

آره! این یک سوپ سرد عالی است و بعد از آن می توانید بخورید. این آبگوشت را در یخچال نگهداری کنید تا 3-4 ماه نگهداری شود. برای نگهداری باقی مانده ، به مدت 5 روز در ظرف خنک کننده نگهداری کنید.

تغییر دادن

  • خواص را تغییر دهید. اگر گاو ندارید یا ندارید ، می توانید از آب مرغ یا سبزیجات نیز استفاده کنید.
  • پروتئین ها را تغییر دهید. می توانید به جای گوسفند از گوشت گاو یا مرغ استفاده کنید ، اما گوسفند نرم و شیرین است و باید آن را امتحان کنم. همچنین می توانید پروتئین را حذف کنید ، سبزیجات بیشتری اضافه کنید و آب گوشت سبزیجات کاملی تهیه کنید.
  • ادویه جات را امتحان کنید. به جای پونه کوهی به تنهایی ، از ادویه جات ترشی جات ایتالیایی استفاده کنید یا به جای خشک شده از تازه استفاده کنید.
یک غذای شیرین از آب گوشت بره.

روشهای دیگر استفاده از بره

سوپ خیلی زیاد

لیز از آبگوشت بره لذت می برد.

بسیاری از سوپ ها من را خوشحال می کند ، اما این سوپ بره از نحوه تغییر آن بسیار رضایت بخش است. خودتان آن را امتحان کنید و اگر تغییری در شرایط ایجاد کردید به من اطلاع دهید!

سوپ شما منتظر است.

سوپ سبزیجات گوسفندی

لیز دلا کروچه

با این غذای محکم سوپ سبزیجات پر از سیب زمینی شیرین ، کرفس ، هویج و بره آسیاب شده گرم کنید.

زمان آماده سازی 15 دقایق

زمان پخت 45 دقایق

تمام وقت 1 ساعت

آره سوپ

غذا آمریکایی

طرح 8

کالری من 376 کیلوکالری

عناصر

  • 1 پوند یک بره حقیر
  • 1 قاشق نمک تقسیم شده
  • ½ قاشق فلفل
  • 1 عالی پیازها قطعه قطعه شده
  • 2 متوسط هویج پوست کنده و خرد شده
  • 3 ساقه ها کرفس قطعه قطعه شده
  • 3 لباس ها غذا چرخ کرده
  • 2 قاشق سس ووسترشر
  • 1 قاشق پونه کوهی زوما
  • 8 متوسط سیب زمینی Yukon Gold تقسیم شده
  • 32 ما اولا آب گوشت گاو کم سدیم
  • 32 ما اولا سس گوجه فرنگی
  • 1 فنجان ذرت پنجم
  • 1 فنجان نخود خشک
  • ½ فنجان جعفری تازه چرخ کرده
  • نمک و فلفل چشیدن

دستورالعمل ها

  • یک قابلمه بزرگ را در پشت گرم کنید – حرارت زیاد. اگر از تابه نچسب استفاده نمی کنید ، با روغن نچسب یا کمی روغن برش دهید.

  • پیاز و سیر را به همراه کمی نمک و فلفل به تابه اضافه کنید. تفت دهید تا پیازها نرم شوند ، حدود 4-6 دقیقه. بره برشته را در تابه ای با کمی نمک و فلفل بریزید و سپس با پودر سیب زمینی یا یک قاشق چوبی به تکه های بزرگتر تقسیم کنید.

  • هنگامی که گوسفند کمی قهوه ای شد ، هویج و کرفس را به اضافه کمی نمک و فلفل اضافه کنید. بپزید تا سبزیجات شروع به غلیظ شدن کنند ، حدود 6-8 دقیقه. ورچسترشایر ، پونه کوهی و مکعب های سیب زمینی را هم بزنید. به مدت 1-2 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.

  • سس و گوجه فرنگی را در تابه بریزید و بگذارید بجوشد. برگ های یخ زده را بررسی کرده و دوباره به جوش بیاورید. روی آن را بپوشانید و حرارت را به مدت 30 دقیقه کم کنید.جعفری تازه را اضافه کرده و با ادویه جات ترشی جات کنید. قبل از سرو درست تنظیم کنید.

غذای خوب

سرویس: 1فنجانکالری: 376کیلوکالریغذا: 47gپروتئین: 17gروغن: 14gمصرف سوخت: 6gچربی های چند غیر اشباع: 1gچربی های اشباع نشده: 6gکلسترول: 41میلی گرمسدیم: 837میلی گرمپتاسیم: 1447میلی گرمامضا کردن: 7gقند: 9gویتامین A: 3593IUویتامین سی: 72میلی گرمکلسیم: 85میلی گرماهن: 4میلی گرم

عبارتهای جستجو گوشت بره آسیاب شده ، آبگوشت سالم ، سوپ خوب ، غذاهای بره

وبسایت https://mdiet.ir
نوشته ایجاد شد 2515

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مرتبط

متنی که میخواهید برای جستجو وارد کرده و دکمه جستجو را فشار دهید. برای لغو دکمه ESC را فشار دهید.

بازگشت به بالا