کلم بروکلی بالر خامه ای | COOKTORIA


اینها کلم بروکلی بالر خامه ای تهیه آن آسان و خوشمزه است مخلوط و پر کننده ، می تواند یک غذای جانبی یا یک غذای اصلی باشد و با بسیاری از غذاهای دیگر کاملاً کار می کند.

کلم بروکلی اورزو یک غذای آسان است و فقط از یک قابلمه استفاده می کند! عطر و طعم فوق العاده ای دارد و طعم آن را پر کرده و راضی می کند. به عنوان یک غذای اصلی با سالاد خوب عمل می کند یا می توانید از آن به عنوان غذای جانبی استفاده کنید. این یک راه عالی برای سرو شام است زیرا بچه ها نمی دانند که با این ماکارونی خوشمزه سبزیجات می خورند.

Orzo بافتی شبیه به برنج دارد ، اما این ماکارونی از پودر سمولینا تهیه شده است که از گندم سخت تهیه شده است. متأسفانه ، این بدان معناست که فاقد گلوتن است ، اما در صورت تمایل می توانید از رنگ بدون گلوتن استفاده کنید. به دلیل همه کاره بودن آن ، می توانید این مواد را متناسب با نیازهای خانواده خود جایگزین کرده و به آن اضافه کنید. این شیرین و تند است و حتی در هفته های شلوغ سریع تازه می شود. بیایید در مورد مواد مورد نیاز خود بحث کنیم.

مواد اولیه عالی

  • کلم بروکلی ما گلها را به قطعات بسیار کوچک برش می دهیم.
  • سوپ گیاهی. از آبگوشت سبز یا آب سبزیجات استفاده کنید. اگر از یک فروشگاه استفاده می کنید ، به میزان سدیم خود توجه کنید تا بتوانید مقدار نمک اضافه شده خود را در صورت وجود تنظیم کنید.
  • شیر. شیر کامل راهی است که باید پیش بروید. شیر بدون چربی کم چرب باعث شیرینی اورزو نمی شود.
  • ماکارونی جو. یا یک برش کوچک از ماکارونی.
  • پنیر پارمسان. ریز رنده شده.
  • طوفان مرتب سازی بر شما انتخاب کنید.
  • نمک و فلفل چشیدن.

چگونه انجامش بدهیم

1. آب سبزیجات ، شیر و کلم بروکلی را در یک فنجان متوسط ​​مخلوط کرده و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کرده و به مدت 2 دقیقه بجوشانید.

2. اورزو ، نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و به مدت 8-10 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.

3. حالا پارمزان را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

کلم بروکلی توصیه Orzo

  • از قابلمه نچسب استفاده کنید. از آنجا که این روش نیاز به شیر دارد ، ماکارونی اورزو می تواند به ته ظرف بچسبد. از نچسب استفاده کنید و مرتب تکان دهید در صورت نیاز.
  • ادویه را به مزه تغییر دهید. بر اساس آب سبزیجات و نمک ، توصیه می کنم در پایان ، بعد از چشیدن غذا ، نمک اضافه کنید تا نمک زیادی ندهید.
  • از شیر پرچرب استفاده کنید. این ترشح را نمی توان با شیر بسیار کمی تولید کرد زیرا بدون چربی شیر نمی توان ضخامت مناسب را بدست آورد. بنابراین شیر کامل را در اینجا انتخاب کنید.
  • کلم بروکلی کوچک خرد کنید. کلم بروکلی می تواند بسیار قوی باشد ، بنابراین آن را خوب خرد کنید تا نرم و نرم شود و ادویه و بافتی اضافه کنید که به خوبی با این غذای شیرین کار می کند.

تنوع این راز

  • انواع مختلف ماکارونی را عوض کنید. انواع کوچکتر ماکارونی ، مانند acini di pepe ، midolline ، pasta alphabet ، anelli ، video یا pastina ، همه می توانند به جای orzo کار کنند. ماکارونی بدون گلوتن.
  • صفحات اضافی اضافه کنید این غذا را با سبزیجات زیادی مانند نخود فرنگی ، هویج ، مارچوبه ، اسفناج ، گل کلم یا قارچ امتحان کنید. فقط به اندازه کلم بروکلی بپاشید.
  • گیاهان تازه را اضافه کنید. مواد مغذی و ادویه جات ترشی جات را به جعفری خرد شده ، پیازچه ، گشنیز یا شوید در کلم بروکلی اورزو خامه ای اضافه کنید.
  • این را گیاهخواری کنید از شیر آجیل شیرین نشده یا شیر پرچرب و انواع پنیر پارمزان که از این سبزیجات تهیه می کنیم استفاده کنید.

نحوه ذخیره و راه اندازی مجدد

کلم بروکلی اورزو خامه ای را در ظرف یخچال دار در یخچال به مدت چهار روز نگهداری کنید. من همچنین توصیه نمی کنم آن را خنک کنید زیرا عطر هنگام ذوب شدن ملایم است. هنگامی که آماده شروع مجدد هستید ، در ماهیتابه ای با کمی آب ، شیر یا سس سبزیجات خیس کنید تا پاستا خشک یا چرب شود.

آنچه می توانید در این خدمت کنید

بروکلی خامه ای کرمی ، سریع ، آسان و خوشمزه است. در یک قابلمه ساخته شده و کلم بروکلی زیادی دارید ، خوشحال می شوید که این روش خوشمزه را امتحان کرده اید.

غذاهای خوشمزه ماکارونی را امتحان کنید:

فیلم آموزشی

کلم بروکلی بالر خامه ای

تانیا شف

اینها کلم بروکلی بالر خامه ای تهیه آن آسان و خوشمزه است خوشمزه و کامل ، می تواند یک غذای جانبی یا یک راه عالی باشد و با بسیاری از غذاهای دیگر به خوبی کار می کند.

زمان آماده سازی 5 دقایق

زمان پخت 15 دقایق

تمام وقت 20 دقایق

آره راه عالی

غذا آمریکایی

دعاها 4 دستگاه

کالری من 165 کیلوکالری

عناصر

  • 2 فنجان ها سس سبزیجات
  • 1 فنجان شیر کامل
  • 2 فنجان ها کلم بروکلی خرد شده
  • ¾ فنجان جو
  • & frac13؛ قاشق چایخوری نمکپاش یا مزه
  • ¼ قاشق چایخوری فلفل یا مزه
  • ¼ قاشق چایخوری ترک زردچوبه گزینه ها (از نوع)

دستورالعمل ها

  • آبگوشت ، شیر و کلم بروکلی را در یک فنجان متوسط ​​مخلوط کرده و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کرده و به مدت 2 دقیقه بجوشانید.

  • اورزو ، نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هر از گاهی به مدت 8-10 دقیقه بپزید.

  • حالا پارمزان را اضافه کرده و یک دقیقه به پخت ادامه دهید. از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

یادداشت

کلم بروکلی توصیه Orzo

  • از قابلمه نچسب استفاده کنید. از آنجا که این روش نیاز به شیر دارد ، ماکارونی اورزو می تواند به ته ظرف بچسبد. از نچسب استفاده کنید و مرتباً در صورت نیاز تکان دهید.
  • ادویه را به مزه تغییر دهید. بر اساس آب سبزیجات و نمک ، توصیه می کنم در آخر ، بعد از چشیدن غذا ، نمک اضافه کنید تا نمک زیادی ندهید.
  • از شیر پرچرب استفاده کنید. این ترشح را نمی توان با شیر بسیار کمی تولید کرد زیرا بدون چربی شیر نمی توان ضخامت مناسب را بدست آورد. بنابراین شیر کامل را در اینجا انتخاب کنید.
  • کلم بروکلی کوچک خرد کنید. کلم بروکلی می تواند بسیار قوی باشد ، بنابراین آن را خوب خرد کنید تا نرم و نرم شود و ادویه و بافتی را به کار ببرید که به خوبی با این غذای شیرین کار می کند.

نحوه ذخیره و تکرار

کلم بروکلی اورزو خامه ای را در ظرف یخچال دار در یخچال به مدت چهار روز نگهداری کنید. من همچنین توصیه نمی کنم آن را خنک کنید زیرا عطر هنگام ذوب شدن ملایم است. هنگامی که آماده شروع مجدد هستید ، در ماهیتابه ای با کمی آب ، شیر یا سس سبزیجات خیس کنید تا ماکارونی خشک یا چرب شود.

غذای خوب

کالری: 165کیلوکالریغذا: 29گرمپروتئین: 7گرمروغن: 3گرممصرف سوخت: 1گرمچربی های چند غیر اشباع: 1گرمچربی های اشباع نشده: 1گرمکلسترول: 6میلی گرمسدیم: 672میلی گرمپتاسیم: 299میلی گرمامضا کردن: 2گرمقند: 6گرمویتامین A: 634IUویتامین سی: 41میلی گرمکلسیم: 98میلی گرماهن: 1میلی گرم

این روش را امتحان کردید؟نظر خود را در زیر بنویسید ، من بی صبرانه منتظر هستم تا از شما بشنوم!